【レシピあり】トランス脂肪酸フリー!天然サプリ、あの野菜でサクサクスナック作っちゃお!

00-2こんにちは!ミクソンです。妊活レシピ連載第3回!前回は満足感のあるおやつ、ということでバナナクッキーをご紹介しましたが、今回は、本当は大好きなのに我慢する人が多い、あのおやつのご紹介です!!あのおやつとは、油たっぷりのスナック菓子。何となく妊活の妨げになる気がしますよね?食べたいけど・・・体に悪そう。そんな我慢が、ストレスの元になってしまっているかもしれません。スナック大好きなら、手作りで栄養満点、スナック菓子を作ってしまいましょうね!

スナック菓子が妊活の妨げになるって本当?

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結論から言うと、答えはYES!

そもそも、妊活以前に健康的に問題があるのです・・・。
では、一体何が悪いのでしょうか?!

それは、市販のスナック菓子には「トランス脂肪酸」が含まれているからです!
「トランス脂肪酸」と聞いても、ピン来る方は少ないかもしれません。しかし、実はアメリカではトランス脂肪酸は完全に禁止されているのです。では、そのトランス脂肪酸、いかに身体に悪いのでしょう。トランス脂肪酸って、一体何者なんでしょうか?!

実は、トランス脂肪酸自体は動物の体内でも作られるもの。それ自体は大したことではありません。問題となるのは、人の手が加わって化学反応が起こり発生したトランス脂肪酸なのです。常温で液体の植物油に水素添加を行うと、脂肪の分子構造に変化が起こり、油が固まります。その変化した構造がプラスチックと似ていることから、トランス脂肪酸は食べるプラスチックと呼ばれたりもします。怖いですね・・・。そんなトランス脂肪酸、具体的には「がん」や「コレステロール異常」の原因になったりするとも言われています。

妊活・妊娠に関係するところで言うと、心疾患やうつ、カンジタ症などが挙げられるでしょうか。妊活には健康な心が必要なのは言わずもがなですが、カンジタ症による性交痛などで、セックスに対する嫌悪感を抱いてしまっては、妊活にも影響があると言えるでしょう。

さて、それでは早速レシピのご紹介といきたいところですが、妊活中の女性向けのスナック菓子ということで、天然のサプリと言われるほど豊富に栄養分を含む、インゲンを使ってみたいと思います!インゲンには主にカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル類やビタミン類、そして食物繊維などが含まれています。そして、注目すべきは必須アミノ酸が9種類も含まれているということです。この必須アミノ酸、「卵子の質」を高めてくれるという優れもの!

これなら気兼ねなく、スナック菓子が食べられそうですよね??

インゲンの栄養満点ナチュラルスナック

01

レシピ

 

<用意するもの>
・インゲン
・オリーブオイル
・パン粉
※分量などは特にありません。
必要な分だけ用意してください。

<作り方>
①インゲンをシリコン容器又はラップをかけた皿に入れ、電子レンジで加熱する。
500Wで1分くらいを目途とする。
あまり加熱しすぎるとシワシワになってしまうので注意が必要です!
②約4センチほどの食べやすい大きさに切る。
③切ったインゲンにオリーブオイルをまぶす。
オリーブオイルは、一価不飽和脂肪酸と呼ばれ、妊活にもってこいなので思いっきり浸してOK!
④パン粉をまぶす
⑤アルミホイルの上に置き、オーブントースターで7分ほど焼く。
焦げ目がついたらOK!
⑥少し塩を振り、盛り付けて完成♪

02

いかがでしたか?所要時間は15分足らず。これでスナック菓子を我慢するストレスからもちょっと解放されるかも!!今回はインゲンを使いましたが、ジャガイモを使用すればポテトチップスのようになりますよ。ぜひ色々とお野菜で試してみてくださいね。手作りおやつは、完成したものを見ると、自分の子供のように愛おしく思えます。ストレス解消にもってこいなので、妊活中の皆さんには工夫してぜひ実践してほしいと思います。皆さんの妊活が素敵なものになりますように♡
column名前:某ミクソン夫人
「食」を通してみなさんの妊活のサポートができたらと活動を始めた20代女子です!食育インストラクター・フードコーディネーター・育児セラピスト

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