【レシピあり】ストレス解消&妊娠力UPも叶えちゃお!ノンシュガーバナナクッキー

00こんにちは!ミクソンです。前回は「妊活には、白砂糖は大敵!」というお話を記事に書かせていただきましたが、(http://famit.jp/archives/1181 参照)もっと満足感のあるスイーツを教えてほしい!というリクエストをいただいたので、今回はお腹が膨れる「妊活女子のためのスイーツ」のご紹介をしたいと思います!

材料は、たったの4つ!その中に隠された、妊娠力アップの秘密とは?

 

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本日の砂糖不使用クッキーの材料は、バナナ・アーモンド・バター・ホットケーキミックスの4つだけです。おかし作りのネックなところは、材料を買い揃えるところですですよね?こちらの材料は、お家にあるもの、また買ってもリーズナブルですぐ準備をすることができます。
「え?でも、このスイーツで本当に妊娠力アップするの??」とご心配されるお気持ち、よくわかります。
実はこちらの材料に、妊活に大変重要な役割を持つものがあります!さあ、どれでしょう…はい、もうおわかりですね?正解は、バナナです!!バナナのどこが妊活に効果があるのか、ご説明しますね。
バナナには、実はたくさんの栄養素が含まれているのですよ!その中でもとくに妊活女子に必須の栄養素をピックアップしてご紹介します。

  • タンパク質

タンパク質は、筋肉を作る栄養素として知られています。筋トレマニアな人が、よくタンパク質と言うのはそのためです。筋肉と妊活は直接結びつかないような気もしますが、実はとても関係があるんです。
筋肉は熱を作り、体を温める効果があります。つまり、冷えの防止につながります。
冷えは妊活の大敵、そのために砂糖を使わないおやつを手作りしているので、タンパク質も一緒に摂取できたら鬼に金棒と言っても過言ではありませんね!
さて、もう一つ、タンパク質はとっても大切な役割を担っています。タンパク質は子宮内膜の材料となることがわかっています。子宮内膜が厚くならなければ、着床できずに妊娠に至らないということは、皆さんご承知の通りです。タンパク質がどれほど妊活と密な関係にあるか、おわかりいただけたでしょうか。

  • カリウム

カリウムには、卵子の質を向上させる働きがあると言われています。卵子に多く含まれ、卵子の活動力を決めるミトコンドリアが、カリウムと酸素を好むからという理由です。ミトコンドリアの好物をたくさん与えることで、より良い質の卵子を作りましょう。

その他にもポリフェノール、セロトニン、ビタミンB6や葉酸など、様々な栄養素が含まれています。バナナはまさに、妊活の救世主とも言える果物です。

ちなみにアーモンドはなくても良いですが、血液をサラサラにするオレイン酸、リノール酸や、ビタミン類が豊富に含まれているので、妊活に効果的であると言えます。

<レシピ>ボリューム満点!妊活力UPの簡単クッキー

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レシピ

 

<用意するもの>

・バナナ1本・バター10g
・アーモンド適量(筆者は10粒くらい使用)
・ホットケーキミックス約20g(バナナの大きさによる)

<作り方>
①アーモンドを砕く。
②バナナを耐熱のボウルに入れ、潰す。
③ボウルにバターを入れ、ラップをかけてレンジで加熱する。(500Wで1分ほど)
④砕いたアーモンド、ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせる。
⑤水っぽさがなくなったら、成形する。
⑥アルミホイルに並べ、オーブントースターで約7分焼く。
※時間は様子を見ながら調整してください♫
⑦焼けたら盛り付けて、完成!

バナナは温めると甘さが増すので、砂糖を使わなくても十分に甘みがあります。そして潰すことで粘り気が出るので、卵を使う必要がありません!バナナは栄養素的にも花マルですが、食材としても万能なのです。

味や食感としては、バナナマフィンがクッキーになったというようなイメージなので、とっても満足感がありますよ。ちょっとアレンジを加えて、レーズンなども加えてみると、また違った味になるので色々と試してみてくださいね。
ここで注意すべきは、チョコチップなどは使用しないことです。せっかく砂糖不使用にしているのに、チョコチップには大量の砂糖が使用されています。バナナにチョコレートは最高の組み合わせですが、ちょっとした罠にハマらないよう、注意が必要です。

 

いかがでしたか?材料は4つ、工程は7つという面倒くさがり屋さんにも嬉しいおやつ、皆さん是非チャレンジしてみてくださいね!手作りおやつは、完成したものを見ると、自分の子供のように愛おしく思えますよ。ストレス解消にももってこいなので、少しでも妊活中の皆さんに実践してほしいと思います。皆さんの妊活が、素敵な時間となりますように♡
column名前:某ミクソン夫人
「食」を通してみなさんの妊活のサポートができたらと活動を始めた20代女子です!
食育インストラクター・フードコーディネーター・育児セラピスト

            

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